I NOSTRI BUFFET
Saremo lieti di formulare insieme a voi una proposta pensata in base alle vostre esigenze
13 € (BAMBINI)
Trancetti di Pizza Margherita
Patatine Fritte
Panini Imbottiti con Salame o Prosciutto Cotto
Acqua, Bibite & Succhi di Frutta
BUFFET 31 €
Trancetti di Pizza Margherita
Patatine Fritte
Olive Ascolane
Frittino Mediterraneo
Bruschettine al Pomodoro
Paninetti al Latte con Frittatina & Lattuga
Tagliere di Salumi Nostrani con Pittule Salentine
Torta Salata
Acqua, Bibite & Succhi di Frutta
Caffè
BUFFET 50 €
Trancetti di Pizza Margherita
Patatine Fritte
Frittino Mediterraneo
Olive Ascolane
Crostini al Formaggio & Noci
Paninetti al Latte con Frittatina & Lattuga
Tagliere di Salumi Nostrani con Pittule Salentine
Torta Salata con Speck & Zucchine
Primo Piatto di Pasta
Primo Piatto di Riso Carnaroli
Roast Beef al Rosmarino
Macedonia di Frutta Fresca di Stagione
Acqua, Bibite
Cocktail Analcolici alla Frutta
Vini:
"Barbera del Piemonte DOCG"
"Pinot Grigio delle Venezie"
"Valmarone" Spumante Brut"
Caffè
BUFFET 25 €
Trancetti di Pizza Margherita
Patatine Fritte
Olive Ascolane
Frittino Mediterraneo
Bruschettine al Pomodoro
Panini Imbottiti con Frittatina e Lattuga
Torta salata
Acqua, Bibite & Succhi di Frutta
BUFFET 45 €
Trancetti di Pizza Margherita
Patatine Fritte
Frittino Mediterraneo
Olive Ascolane
Bruschettine al Pomodoro
Paninetti al Latte con Frittatina & Lattuga
Tagliere di Salumi Nostrani con Pittule Salentine
Primo Piatto di Pasta
Primo Piatto di Riso Carnaroli
Torta Salata
Acqua, Bibite
Vini:
"Barbera del Piemonte DOCG"
"Pinot Grigio delle Venezie"
"Valmarone" Spumante Brut"
Caffè
MENÙ
MENU 35 €
Tagliere di Salumi Nostrani con Pittule Salentine
Crostino con Stracciatella & Acciughe del Mar Cantabrico
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Risotto Carnaroli
Primo Piatto di Pasta
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Vini:
"Barbera del Piemonte DOCG"
"Grillo di Sicilia DOC"
"Ca' Ernesto" Spumante Brut"
Acqua, Caffè & Digestivi
MENU 45 €
Tagliere di Salumi Nostrani con Pittule Salentine
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Risotto Carnaroli
Primo Piatto di Pasta
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Secondo Piatto della Tradizione
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Vini:
"Barbera del Piemonte DOCG"
"Grillo di Sicilia DOC"
"Ca' Ernesto Spumante Brut"
Acqua, Caffè & Digestivi
MENU 65€
Mini Tartare di Fassona Piemontese con Salsa Tartara & Germogli di Soja
Empanada Argentina con Crema di Peperoni Gialli
Cestino di Grana con Mousse di Melanzane Affumicate, Rucola & Pomodorini Confit
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Risotto Carnaroli
Fagottino di Crespella con Ricotta alle Erbe & Crema di Asparagi
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Secondo Piatto di Pesce
Sorbetto al Limone
Secondo Piatto di Carne
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Vini:
"Barbera del Piemonte DOCG"
"Grillo di Sicilia DOC"
"Ca' Ernesto" Spumante Brut"
Acqua, Caffè & Digestivi
MENU 40 €
Tagliere di Salumi Nostrani con Pittule Salentine
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Risotto Carnaroli
oppure
Primo Piatto di Pasta
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Secondo Piatto della Tradizione
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Vini:
"Barbera del Piemonte DOCG"
"Grillo di Sicilia DOC"
"Ca' Ernesto" Spumante Brut"
Acqua, Caffè & Digestivi
MENU 58 €
Tagliere di Salumi Nostrani con Pittule Salentine
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Risotto Carnaroli
Primo Piatto di Pasta
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Secondo Piatto di Carne
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Vini:
"Barbera del Piemonte DOCG"
"Grillo di Sicilia DOC"
"Ca' Ernesto" Spumante Brut"
Acqua, Caffè & Digestivi
MENU 75 €
Affumicato di Spada alle Erbe Aromatiche
Insalata di PolIpo agli Agrumi & Finocchio
Involtino di Melanzana con Pecorino & Prosciutto
Sfornatino di Verdure con Crema al Formaggio
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Crespella al Ragù d’Anatra in Salsa di Agrumi
Risotto Carnaroli
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Secondo Piatto di Pesce
Sorbetto
Filetto di Manzo in Crosta alla Wellington
"Barbera del Piemonte DOCG"
"Grillo di Sicilia DOC"
"Ca' Ernesto" Spumante Brut"
Acqua, Caffè & Digestivi